|
Znamy już w województwie świętokrzyskim zwycięzców tegorocznej edycji ogólnopolskiego konkursu kulinarnego „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów 2010”. Finał regionalny tego konkursu odbył się w Muzeum Wsi Kieleckiej w Tokarni.
W scenerii jednego z najciekawszych obiektów turystycznych naszego regionu czyli Muzeum Wsi Kieleckiej w Tokarni rozstrzygnięto tegoroczną edycję świętokrzyskiego etapu ogólnopolskiego konkursu kulinarnego „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”.
Komisja konkursowa przyznała laury w kilku kategoriach.
W kategorii produktów i przetworów pochodzenia roślinnego pierwsza nagroda powędrowała w ręce Marka Płachty z Pińczowa za „Miętę pińczowską”. Kolejne miejsca przypadły reprezentacji Piekarni z Woli Wiśniowskiej (pow. Staszów) za „chleb wólecki”, Zofii Marii Siwek z Zawichostu (pow. Sandomierz) za „Szczodroki” a wyróżnienie Danucie Krzciuk z Zaskala (pow. Skarżysko – Kamienna) za „Sok z malin”.
W kategorii produktów i przetworów pochodzenia zwierzęcego pierwszą nagrodę przyznano Romanowi Bonarkowi ze Smerdyny (pow. Staszów) za „kiełbasę smerdyńską”, dwie drugie nagrody Agnieszce Idzik – Napiórkowskiej z Małyszyna Dolnego (pow. Starachowice) za „Szynkę Idzika” oraz Annie i Bogusławowi Piotrkowskim z Łosienia (pow. Kielce) za „Szynkę Losieńską”, a dwie równorzędne trzecie za „Kiełbasę swojską z Wąchocka hycowaną” Pawłowi Nowakowi z Wąchocka (pow. Starachowice) oraz za „Jędrzejowski twarożek śmietankowy” Jędrzejowskiej Spółdzielni Mleczarskiej w Wodzisławiu. Przyznane zostały w tej kategorii dwa wyróżnienia: dla Alberta Pustuły z Kunowa (pow. Ostrowiec) za „Kiełbasę swojską z Kunowa” oraz Irminie i Jarosławowi Maliszewskim z Nowej Słupi (pow. Kielce) za „Słoninę z soli”. .
Wśród napojów w oczach komisji najwyżej oceniona została „Śliwówka dębniacka” Urszuli Kozłowskiej z Dębniaka (pow. Kielce). W dalszej kolejności wśród nagrodzonych i wyróżnionych znalazły się: „Nalewka orzechowa” Barbary Więcej z Kowali (pow. Kielce), „Torkówka – nalewka z tarniny” przygotowana przez Eleonorę Wertkę z Lasocina (pow. Kielce) oraz „Napój chłopski z serwatki” Janiny Kołek z Sorbina (pow. Skarżysko – Kamienna).
Wreszcie w kategorii open czyli innych produktów regionalnych nagrodzono przygotowany przez Ewę Szewczyk z Grzybowej Góry „Farsz kaszaniok” (z kaszy gryczanej).
Ponadto Komisja nominowała także do nagrody „Perła 2010” „Opatowską krówkę mleczną” z OSM w Opatowie, wspomniane „Kiełbasę smerdyńską” i „Miętę pińczowską”.
Nagrodzonym i wyróżnionym gratulujemy!!!
PS. I choć pogoda tego dnia dopisała to zawiedli organizatorzy imprezy. A wszystko za sprawą zapowiadanego w programie występu grupy „Krywań”, który się ...nie odbył!!!
Zbigniew
Piotr Kotarba
|
|